La Camargue est mon refuge. Cet asile qui, m’ayant vu naître, a fait de moi le gardian que je suis. Cette mémoire d’un monde, je la veux défendre de ma vie. Un engagement qui dépasse de loin l’idée de la seule tradition : car défendre la Camargue c’est aussi, dans une société contemporaine en proie à l’urgence et au doute, poser la question de la biodiversité mondiale et d’une écologie positive et raisonnée pour tous.  

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C’est pourquoi, je souhaite mes « Toros du Vaccares » un sanctuaire. Un sanctuaire itinérant qui, sorte de compromis entre nos espoirs et nos illusions, célébrerait notre bien le plus précieux : notre capacité à être et penser notre vie, nos amours et notre mort.

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Ces têtes de taureaux – nos taureaux ! – c'est la faucheuse qui nous regarde droit dans les yeux, l’idéal d’une vie qui nous échappe dans la montée des eaux. Ces têtes, c’est l’amour de tous les matins du monde, c’est le son de notre rire dans les bras de notre mère.

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Aux reflets de leurs âmes libérées, je renais – moi, l’Homme condamné. 

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                                                                                                                                                                   Stanislas.